夏野菜の王様と言えば❔❔❔
2023.05.21
突然ですが、夏野菜と言えば
何を思い浮かべますか？？
トマト🍅？
茄子🍆？
トウモロコシ🌽？
鎌倉店では、夏に向けて
先日とある野菜の苗を植えました！
その野菜は～・・・
夏野菜の王様 『ゴーヤ』 です！！！
ゴーヤは好き嫌いが分かれる野菜ですが、
とても栄養価が高く、ダイエットや美容にも良い
素晴らしい野菜なのですよ✨✨
そんなゴーヤの魅力をちょこっとご紹介🥰
まず、ゴーヤには
・ビタミンC
・葉酸
・カリウム
・食物繊維
・モモルデシン
がたっぷり含まれています💛
♥ビタミンC♥
⇒抗酸化作用や免疫力の向上、
美肌効果、かぜ予防などが期待できる
♥葉酸♥
⇒貧血予防、DHAやRNAの生成を促す効果が
期待できる
♥カリウム♥
⇒取りすぎた塩分を排出するため、
血圧上昇やむくみの改善効果が期待できる
♥食物繊維♥
⇒整腸作用、基礎代謝の向上、血糖値上昇の抑制や
コレステロール濃度を下げる作用などが
期待できる
♥モモルデシン♥
⇒疲労回復や肝機能の保護、食欲の増進効果があり
夏バテ予防に適しています
上記で上げた栄養素の中でも
特に葉酸の含有量が他の夏野菜に比べて
ダントツで高いです！
ゴーヤの苗はショールーム横の
日当たりが良い場所で
大切に育てていきますよ😍
これからも時々
ゴーヤの成長記録をアップさせていただきますので
お楽しみに✨✨
